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プロフィール

100tomo

Author:100tomo
2007年に結婚。長~いOL生活を脱出し
2011年3月に待望の第一子を出産♪
今は家庭中心の日々を送っています。

久保田利伸さん, Luther Vandross, Stevie Wonder,
Ne-Yo, Beyonce・・・Black Musicを中心に音楽全般大好きです♪
奈良出身の旦那様に影響されてか ココ最近は仏像
(特に薬師寺の日光・月光菩薩)や、神社仏閣にも興味津々。
和の文化の素晴らしさを改めて見直しつつ、
本場関西のお笑いにもすっかりハマっています。

ドタバタの育児の様子などもupしていきま~す!
ホント、子育てって大変やわ~。


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いよいよ寒くなってきました。
寒くなってくると鍋でグツグツ煮るあったかい物が
食べたくなります。

ここ最近の我が家の定番おでん
↓↓↓


昆布とちょっとイイ出汁をつかって、ほんのり薄味に仕上げた
おでんに、柚子味噌をつけて食べるのにハマっています。

赤いのはトマト。
おでんの具にするとめっちゃ美味しいです!
うちは旦那様がアレルギーで、生トマトはNGなので、
トマト分だけ汁を別鍋に移し、軽く煮ました。
あとは、汁ごと冷蔵庫で冷やして汁をしみこませて
出来上がり♪♪♪

のり切らなかったけれど
他に、ちくわぶや厚揚げや、がんも、ジャガイモも
鍋には入っています。

でもやっぱり一番おいしいのは大根とコンニャクかな。
二日目の大根なんて、味しみしみですよ~~~!!!
明日の朝が楽しみ~♪♪♪ 

100tomo




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