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プロフィール

100tomo

Author:100tomo
2007年に結婚。長~いOL生活を脱出し
2011年3月に待望の第一子を出産♪
今は家庭中心の日々を送っています。

久保田利伸さん, Luther Vandross, Stevie Wonder,
Ne-Yo, Beyonce・・・Black Musicを中心に音楽全般大好きです♪
奈良出身の旦那様に影響されてか ココ最近は仏像
(特に薬師寺の日光・月光菩薩)や、神社仏閣にも興味津々。
和の文化の素晴らしさを改めて見直しつつ、
本場関西のお笑いにもすっかりハマっています。

ドタバタの育児の様子などもupしていきま~す!
ホント、子育てって大変やわ~。


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本日の夕食は

081104_夕食
・豚肉のしょうが焼き w/t キャベツ千切り
・冷奴
・卵焼き
・クリームシチュー

なんだか むしょうにクリームシチューが食べたくなって
作っちゃいました。
奈良の母経由で北海道からいただいた 最後のじゃがいもを
使いました。
煮崩れしやすいので火の通し加減を気をつけました。
ほっくほくで超おいしかった!うま~♪

冷奴はネットのレシピを真似て特製ダレを作りました。
大葉2枚を細かく刻んで、小さじ半分くらいの味噌と
らー油、お醤油を少々たらし、混ぜて出来上がり。
おいしかった!

しょうが焼きもGoodでした。
薄めの肉を使ったので、下味がよーくしみこんでいました。

三連休は夕飯作りをさぼらせていただいたので
久々にちゃんと作った気分です。
またシフト入れ直してがんばらんと!!!

100tomo

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